Amplia experiencia con Bizerba
Cuando Jérémy Richard tomó las riendas de la quesería de su predecesor Didier Galland en abril de 2020, la pregunta sobre el mejor socio para su equipamiento quedó rápidamente resuelta. Jérémy conocía las soluciones Bizerba desde hacía más de 10 años. Siendo ya un usuario convencido, se dirigió naturalmente a Christophe Bessodes, Small Retail Sales Manager de Bizerba Francia, para que le ayudara en su nuevo proyecto.
El sistema de pesaje modular, la solución perfecta
La necesidad estaba clara:
- Equipos personalizables para adaptarse al mostrador de frescos
- Balanzas modulares listas para futuras renovaciones
- Ergonomía adaptada a un equipo de alturas variables (de 1,60 m a 1,90 m)
El equipo técnico de Bizerba propuso un sistema a medida con la báscula mudular K-Class Flex PC:
- Pantallas táctiles pivotantes de 12 pulgadas para adaptarse a cada operador
- Montaje discreto en el mostrador, con una gestión cuidadosa del cableado
- Experiencia de usuario sin fisuras, desde el pesaje hasta el etiquetado
Resultados: sencillez, eficacia y comodidad de trabajo son las consignas del equipo de la Fromagerie d'Austerlitz. El sistema de pesaje garantiza la conformidad y la rapidez en la venta de productos por peso, al tiempo que ahorra tiempo al equipo en el día a día. Laestética del punto de venta se preserva gracias a una solución discreta y elegante. Por último, los equipos elegidos son evolutivos, diseñados para adaptarse a las necesidades futuras y durar en el tiempo.
- Quesería con clientela regional
- 1 quesería con 5 empleados
- Alrededor de 200 proveedores
- La Croix-Rousse, Lyon, Francia
